Страна производитель Перу Вид крупы Киноа Упаковка Пакет Цвет Белый Киноа — однолетнее растение семейства амарантовые, хлебная зерновая культура, которая относится к псевдозерновым. Киноа возделывают ради получения зерна, которое используют для приготовления разных блюд и муки. Крупа имеет внешнее сходство с пшеном и представляет собой мелкие округлые зерна. В зависимости от сорта встречаются зерна разного цвета, включая фиолетовый, но наиболее распространено белое (слоновая кость), черное и красное киноа. Киноа обладает мягким вкусом со сливочно-ореховыми нотками. Хотя технически киноа — это семена, оно классифицируется как цельное зерно, богатое растительным белком и клетчаткой. Продукт не содержит глютена, поэтому безопасен для людей с его непереносимостью. Киноа может быть питательным гарниром к мясу, рыбе и составляющей салатов, супов, выпечки, других блюд. Для этого крупу необходимо правильно сварить, соблюдая все тонкости приготовления.

МИР ВКУСОВ И АРОМАТОВ
Казахстан, Павлодар