Ржаной солодовый экстракт Бармальт темный, Индия (канистра 15 кг)

Комментарий продавца

Страна производитель Индия Вес 15000 г Вид Ржаной солодовый экстракт Экстракт солодовый Солодовый экстракт – чистый натуральный продукт, изготовленный из ржи, которая после соложения концентрируется путем выпаривания. Продукт коричневого цвета, имеет богатый солодовый аромат. Применяется при производстве темных сортов хлеба Дозировка от 0,5 - 3,0 % на 100 кг теста. Солодовый экстракт - сырье для упрощенного цикла производства напитков брожения. Экстракты упрощают процедуру подготовки сусла, т.к. исключаются трудоёмкие и затратные по времени процессы подготовки зернового солода: дробление, затирание и фильтрацию.