Пшеничная клетчатка Биоцель

Комментарий продавца

Страна производитель Россия Пользовательские характеристики Тип Пшеничная клетчатка Назначение Для мясных и колбасных изделий Форма Порошок Клетчатка Биоцель Пшеничная клетчатка – это натуральный продукт, высокомолекулярное соединение, изготовленное из пшеничных отрубей. Клетчатка очень полезна, она содержит витамины Е (токоферол), В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В6 (пиридоксин), С (аскорбиновую кислоту) и витамин РР, а также каротин, ниацин, холин, биотин, фолацин. Обладает отличной влагосвязывающей способностью. Гидратация до 8-10 ед. Имеет высокую термостабильность. Натуральные пищевые пшеничные волокна предназначены для использования в мясоперерабатывающей промышленности при производстве мясных продуктов с целью стабилизации органолептических и технологических характеристик мясных продуктов. Натуральные пшеничные волокна обладают высокими водосвязывающими и эмульгирующими свойствами. Натуральные пищевые волокна предназначены для использования при производстве эмульгированных и грубоизмельченных мясных продуктов: вареных колбас, сосисок, сарделек, хлебов; полукопченых и варено-копченых колбас; реструктурированных ветчин (вырабатываемых на мешалках или массажерах); рубленых полуфабрикатов (котлет, гамбургеров, фарша пельменей и др.); паштетов. Преимущества пшеничной клетчатки Биоцель в продуктах: Натуральность: Это 100% натуральный продукт, не содержащий искусственных добавок, красителей и консервантов. Безопасность: Пшеничная клетчатка безопасна для употребления и не вызывает побочных эффектов, если соблюдать норму потребления. Универсальность: Продукт можно использовать в самых различных кулинарных и пищевых процессах. Пшеничная клетчатка Биоцель можно купить в Павлодаре с доставкой по всем Казахстану. Заказать "Пшеничную клетчатку" очень легко. Для этого позвоните нам по телефонам, указанным в "Контактах", или напишите сообщение на электронную почту.