Куриное яйцо пищевое С1

Комментарий продавца

Описание пищевого яйца С1 сорта: Яйцо С1 сорта — это категория яиц, соответствующая определённым стандартам качества и свежести, которые позволяют использовать их в различных кулинарных applications. 1. Внешний вид: • Скорлупа: Яйца должны иметь гладкую, целую скорлупу без трещин. Цвет скорлупы может варьироваться от белого до коричневого, в зависимости от породы кур. • Размер: Яйца С1 сорта имеют стандартные размеры и обычно весят от 50 до 60 граммов. 2. Содержание: • Яичный белок: Прозрачный, упругий, с хорошей вязкостью. Объем белка составляет примерно 55-60% от общего объема яйца. • Яичный желток: Ярко-желтого или оранжевого цвета, плотный и округлый. Желток должен быть четко отделен от белка и находиться в центре яйца. 3. Питательные характеристики: • Яйца С1 сорта содержат белки, жиры, витамины (в том числе группы B и D) и минералы (такие как кальций и фосфор). Это делает их полезным и питательным продуктом. 4. Свежесть: • Яйца данного сорта должны быть свежими. Рекомендуется использовать яйца С1 сорта в течение 2-4 недель после даты упаковки для достижения наилучшего качества. 5. Условия хранения: • Яйца следует хранить в холодильнике при температуре от 0 до +4 градусов Цельсия, защищая их от влаги и света, чтобы сохранить их качество. Применение: Яйца С1 сорта широко используются в кулинарии для приготовления различных блюд: омлетов, запеканок, выпечки и т.д. Их хорошее качество и питательная ценность делают их популярным выбором среди потребителей.