MERIGEL 341

Комментарий продавца

MERIGEL 341 Кукурузный крахмал холодного набухания Merigel 341. Крахмал быстрого сгущения, полученный из восковой кукурузы, используется в холодных заправках, фруктовых и хлебобулочных изделиях, для сухих смесей, супов и соусов, для обеспечения быстрого и равномерного загущение с дополнительной стабильностью. Имеет густую кремообразную текстуру со средней стабильностью при хранении и высокой устойчивостью к разрывам вследствие технологических нагрузок.