Крахмал кукурузный модифицированный, Е1422 (горячего набухания)

Комментарий продавца

Крахмал кукурузный модифицированный, Е1422 (горячего набухания) — термостойкий загуститель и стабилизатор Описание: Крахмал модифицированный кукурузный Е1422 (дикрахмалфосфат ацетилированный) — это термостабильный загуститель, активизирующийся при нагревании. Устойчив к кислотам, нагреву и механическому воздействию. Обеспечивает однородную вязкую текстуру, не расслаивается при хранении. Идеален для продукции, проходящей термическую обработку. Применение: Соусы, подливы, супы Молочные и кисломолочные продукты Паштеты, начинки, мясные изделия Кондитерские кремы и начинки Замороженные и стерилизованные продукты Пищевые концентраты Дозировка: Обычно 2–5% от массы готового продукта (20–50 г на 1 кг), в зависимости от рецептуры. Форма выпуска: Пакет 1 кг Мешок 25 кг Условия получения товара: Самовывоз со склада в г. Алматы Доставка по Алматы (по согласованию)