Тип Сырный продукт Жирность 45 % Вес 2000 г Продукт белково-жировой Белково-жировой продукт для пиццы — это продукт, который на первый взгляд может показаться похожим на сыр моцарелла, но на самом деле имеет свои особенности. Он производится из молока и молочных жирных компонентов, благодаря чему обладает более насыщенным вкусом по сравнению с моцареллой. Главное отличие белково-жирового продукта от сыра моцарелла заключается в его белково-жировом соотношении. Он имеет высокое содержание белка и обладает более выраженной растяжимостью, что делает его отличным выбором для итальянской пиццы. Белково-жировой продукт для пиццы идеально сочетается с другими ингредиентами, такими как помидоры, оливки, перец и т.д., чтобы создать вкусное и питательное блюдо. Он также хорошо гармонирует с различными специями и травами, что позволяет создавать уникальные и вкусные сочетания. Жирность: 45%. Вид упаковки: батон 2 кг. Срок хранения: 4 месяца. Количество штук в упаковке: 6 Время и температура запекания: Подовая печь: 300 °С, 4 мин. После тепловой обработки: пластичная, гладкая, однородная, тянется, длина нитей не менее 3.5 см при температуре 100℃. Консистенция: гранулированная, рассыпчатая, фракции - пластичные.
ТОО "INALCA FOOD SERVICE"
Казахстан, Алматы