Польза Поддержка сердечно-сосудистой системы. Ненасыщенные жиры (олеиновая кислота) и фитостеролы помогают уменьшить уровень плохого холестерина в крови, а магний и калий поддерживают работу сердца и нормализуют артериальное давление. Повышение иммунитета и защита клеток от преждевременного старения. Ресвератрол — вещество, содержащееся в кожице арахиса, обладает противовоспалительным и антиоксидантным действием, а витамин Е укрепляет иммунитет и замедляет старение кожи. Поддержка здоровья нервной системы. Витамины группы В (B1, B3, B9) в составе арахиса участвуют в синтезе нейромедиаторов, улучшают когнитивные функции, снижают риск депрессии. Помощь в контроле веса. Арахис медленно усваивается, что помогает стабилизировать уровень сахара в крови (при умеренном употреблении). Клетчатка и белок надолго дают чувство сытости, что важно в программах снижения веса. Важно: жареный арахис полезнее сырого, так как термическая обработка «активизирует» антиоксиданты, и они лучше усваиваются организмом. Однако жарка может повредить полиненасыщенные жиры, поэтому рекомендуется обжаривать арахис минимально.

Восток Фуд
Казахстан, Актобе