Бамбуковые листья часто применяются в азиатской кухне в качестве украшения блюд и подложки. Ими устилают дно пароварки, и еда пропитывается их ароматом. После этого кушанье можно подать прямо на листьях, используя их как импровизированную тарелку. Кроме этого из них делают роллы, заворачивают в них клейкий рис с начинкой по вкусу, а также оборачивают ими курицу или мясо и тушат, пока они не станут мягкими, нежными и сочными. В упаковке 100 листов высотой около 22 см и шириной 5 см.
ТОО Меридиан HoReCa KZ
Казахстан, Алматы