Мясо краба белое и нежное добывается из брюшка, клешней и конечностей. Ещё один большой плюс и отличие этого мяса от других это то, что оно усваивается легче организмом, получая все необходимые составляющие. Калорийность крабового мяса составляет 73 ккал на 100 грамм продукта. В крабовом мясе присутствует достаточно много витаминов : B3, PP, B1, A, B9, B12, B2, B6, B5. Химический состав этого мяса так же очень богат: калием, фосфором, селеном, кальцием, магнием, цинком и другими элементами. Крабовое мясо неизменный спутник спортсменов, потому что в нём присутствует великое множество белков и минимум углеводов, что способствует росту мышечной массы. Благодаря тому, что оно считается диетическим, его можно употреблять тем, кто забоится о своей фигуре. Крабовое мясо улучшает работу мозга, и сердечно-сосудистой системы. Не так много способов приготовления крабового мяса. Его сначала варят, а далее консервируют, замораживают или сразу едят. Во всевозможных блюдах его используют в охлаждённом виде или в качестве закусок.

ТОО "EURO FOOD KZ"
Казахстан, Алматы