Яичный порошок (меланж)

Комментарий продавца

Страна производитель Россия Вес 1000 г Состав яичный порошок сухой Яичный порошок - натуральная пищевая добавка, является полноценным заменителем куриного яйца. Яичный порошок (сухой меланж) - получают путем переработки белка и желтка куриного яйца. Представляет собой мелкодисперсный порошок светло-желтого цвета. Сухой меланж широко используется при производстве хлебобулочных и кондитерских изделий, замороженного теста и полуфабрикатов (пельмени, вареники, котлеты), соусов и майонеза. Преимущества использования: Яичный порошок удобен при хранении, для него не нужно громоздкого и дорогостоящего оборудования, и занимает намного меньше места; удобен и экономичен в использовании сохраняет все питательные свойства свежего яйца, но при этом дешевле яйца,в 6 раз дольше хранится, не образует отходов