Смесь для сдобного дрожжевого теста Drozdowka Credin 10 % Польша 15 кг

Комментарий продавца

Производитель БЭТ Смесь для сдобного дрожжевого теста Drozdowka Credin 10% Улучшает вкусовые качества, аромат, объем сдобных изделий, обеспечивает равномерный, нежный мякиш Дозировка: 10% от количества муки. Состав: сахар, лактоза, соль, эмульгатор,: Е 481, пшеничная мука, краситель: бета-каротен, ароматизаторы, ферменты Рекомендуемый метод изготовления: 2000 гр пшеничная мука типа 550 200 гр дрожжевая булочка 10% 200 гр маргарин 100 гр сахар 140 гр дрожжи ок. 550 гр вода 500 гр яйца Смешать тесто. Время смешивания: 10 мин. (3 мин. на медленной скорости, 7 мин. на средней скорости) Время первоначального брожения: 15 мин. Навеска: 1800 гр Формировать продольные батоны, смазать яйцом и обвалить в крошке Время окончательного брожения: ок. 40 мин. Температура печки: темп. 200 градусов (легко покрыть паром) Время выпечки: 15 мин. Обращаем внимание, что в упаковке 15 кг. Тара неделимая. Стоимость указана за 1кг. Срок хранения: 12 месяцев считая со дня выпуска, хранить в сухом холодном месте, в закрытой упаковке Все пищевые ингредиенты, сырьё соответствуют стандартам Халяль. Имеют соответствующий Сертификат ХАЛАЛ от завода изготовителя — это марка качества и доверия.