Соевый изолят

Комментарий продавца

Соевый изолят (пищевой) — растительный белок с высокой усвояемостью и нейтральным вкусом Соевый изолят — это высококонцентрированный растительный белок (содержание белка до 90%), получаемый из очищенных соевых бобов. Используется в пищевой промышленности для повышения белковой ценности, улучшения текстуры, влагосвязывания и удержания жира. Идеален для мясных продуктов, заменителей мяса, диетического и спортивного питания. Преимущества: До 90% полноценного растительного белка Нейтральный вкус и запах Отличные влагосвязывающие и эмульгирующие свойства Подходит для веганских и безмолочных рецептур Устойчив к термической обработке Применение: Колбасы, фарши, котлеты, соевые продукты, спортивное питание, белковые смеси, веганские изделия, выпечка, диетические продукты. Фасовка: ✔ Пакет 1 кг — удобно для небольших производств и лабораторий ✔ Мешок 20 кг — для промышленного применения Пищевая чистота. Без ГМО. Сертификаты качества. Поставка со склада.