Пирофосфат натрия SAPP28, Е450

Комментарий продавца

Пирофосфат натрия (SAPP-28), E450 — разрыхлитель и стабилизатор для идеальной структуры и объёма Пирофосфат натрия SAPP-28 (E450) — это пищевая добавка, широко используемая в качестве разрыхлителя, стабилизатора и регулятора кислотности. Обеспечивает равномерную пористую структуру, улучшает объём и внешний вид готовых изделий. Идеален для сухих смесей, выпечки и мясопереработки. Преимущества: Контролируемая скорость высвобождения CO₂ Обеспечивает стабильную текстуру и рыхлость Улучшает водоудерживающую способность Увеличивает срок хранения и улучшает внешний вид продукта Совместим с другими фосфатами и компонентами теста Применение: Хлеб, кексы, вафли, блины, сухие разрыхлители, мясные изделия, полуфабрикаты. Фасовка: ✔ Пакет 1 кг — удобно для тестирования и мелкого производства ✔ Мешок 25 кг — для промышленного применения Стабильное качество. Пищевая чистота. Сертификаты в наличии. Поставка со склада.