Лактоза (молочный сахар)

Комментарий продавца

Лактоза (молочный сахар) — натуральный углевод для вкуса, текстуры и ферментации Лактоза — это натуральный молочный сахар, содержащийся в молоке и молочных продуктах. Представляет собой мягко сладкий, легкоусвояемый углевод, широко используемый в пищевой и фармацевтической промышленности. Обеспечивает лёгкую сладость, улучшает структуру и способствует росту полезной микрофлоры. Преимущества: Натуральный источник энергии Умеренная сладость (в 4 раза слабее сахара) Стимулирует рост пробиотиков Улучшает вкус и текстуру продуктов Идеален для ферментированных и диетических рецептур Применение: Молочные продукты, выпечка, детское и диетическое питание, йогурты, шоколад, ферментация, фармацевтические препараты (таблетки, капсулы). Фасовка: ✔ Пакет 1 кг — удобно для лабораторий, кулинарии и небольших производств ✔ Мешок 25 кг — выгодно для промышленного применения Пищевая чистота. Сертификаты качества. Прямая поставка со склада.