Модифицированный кукурузный крахмал горячего набухания, Е1422

Комментарий продавца

Модифицированный кукурузный крахмал (E1422), горячего набухания — стабильность, вязкость и идеальная текстура при термообработке Крахмал модифицированный (E1422), тип горячего набухания — это ацетилированный дистирфосфат на основе кукурузного крахмала. Предназначен для использования в пищевых продуктах, где требуется термостабильная, вязкая и устойчивая структура при кипячении и нагреве. Обеспечивает равномерную консистенцию, не расслаивается, стабилен при замораживании и повторном нагреве. Преимущества: Отличная термостабильность Не расслаивается и не теряет вязкость при нагреве Устойчив к кислой и щелочной среде Подходит для замороженных и разогреваемых продуктов Улучшает текстуру и внешний вид Применение: Соусы, кремы, пудинги, консервы, майонез, заправки, мясные изделия, супы, готовые блюда и полуфабрикаты. Фасовка: ✔ Пакет 1 кг — для тестирования и малого производства ✔ Мешок 25 кг — для промышленного применения Пищевая чистота. Стабильные показатели качества. Сертификаты в наличии. Поставка со склада.