Сульфат кальция, Е516

Комментарий продавца

Сульфат кальция, E516 — пищевая добавка, стабилизатор и источник кальция для пищевой промышленности Сульфат кальция (E516) — это пищевая добавка, используемая как стабилизатор, твердообразователь, регулятор кислотности и обогащающее вещество. Благодаря высокому содержанию кальция и нейтральному вкусу, широко применяется в производстве тофу, хлебобулочных изделий, напитков, а также в диетическом и спортивном питании. Преимущества: Источник биоусвояемого кальция Укрепляет структуру продуктов Улучшает текстуру и влагосвязывание Стабильность при термообработке Совместим с другими пищевыми компонентами Применение: Тофу (в качестве коагулянта), хлеб, выпечка, напитки, диетическое питание, сухие смеси, заменители соли, пищевая добавка в сельском хозяйстве и кормах. Фасовка: ✔ Пакет 1 кг — удобно для лабораторий и малых производств ✔ Мешок 25 кг — выгодно для промышленного применения Пищевая чистота. Сертификаты качества. Поставка со склада.