ГЛЮТЕН, ПШЕНИЧНАЯ КЛЕЙКОВИНА

Комментарий продавца

Глютен (пшеничная клейковина) — природный белок для улучшения структуры и эластичности теста Описание: Глютен — это натуральный белок, выделяемый из пшеницы. Является основным компонентом пшеничной клейковины, отвечает за эластичность, упругость и удержание газа в тесте. Используется в хлебопекарной и макаронной промышленности для повышения качества и выходности готовой продукции. Применение: Хлеб, булочки, лаваши Пельмени, вареники, макароны Замороженные полуфабрикаты Веганские продукты (как источник белка) Мясные изделия и заменители мяса Дозировка: Обычно 2–5% от массы муки (20–50 г на 1 кг), в зависимости от требуемой структуры теста и технологии производства. Форма выпуска: Пакет 1 кг Мешок 25 кг Условия получения товара: Самовывоз со склада в г. Алматы Доставка по Алматы (по согласованию) Отправка по регионам РК через транспортные компании (по предварительной оплате)