АГАР-АГАР, Е406

Комментарий продавца

Агар-агар, E406 — мощный растительный загуститель и желирующий агент премиум-класса Агар-агар (E406) — это натуральный загуститель и желирующий агент, получаемый из красных морских водорослей. Обладает высокой желирующей способностью, не требует холодильника для застывания и образует прочные, термостабильные гели. Используется в пищевой, кондитерской, молочной и веганской продукции. Преимущества: Растительное происхождение (подходит для веганов) Формирует прочный гель даже в малых дозах Не тает при комнатной температуре Устойчив к повторному нагреву и охлаждению Не имеет вкуса, запаха и цвета Применение: Мармелад, зефир, желе, пудинги, кремы, кондитерские изделия, молочные продукты, веганские десерты, мясные и рыбные заливные блюда. Фасовка: ✔ Пакет 1 кг — для небольших производств и лабораторий ✔ Мешок 25 кг — для промышленного использования Высокая желирующая сила. Пищевая чистота. Сертификаты качества. Поставка со склада