ЭРИТОРБАТ НАТРИЯ (ИЗОАСКОРБАТ НАТРИЯ), Е316

Комментарий продавца

Эриторбат натрия (изоаскорбат натрия), Е316 — антиоксидант и стабилизатор окраски Описание: Эриторбат натрия (E316), также известный как изоаскорбат натрия, — это антиоксидант, близкий по структуре к витамину С (аскорбиновой кислоте). Он предотвращает окисление жиров, сохраняет цвет и вкус продуктов, а также усиливает действие нитритов, стабилизируя розовый цвет в мясной продукции. Не имеет запаха, хорошо растворим в воде. Применение: Колбасы, ветчина, сосиски Мясные и рыбные консервы Замороженные полуфабрикаты Безалкогольные напитки и соки Обогащённые продукты и витаминные комплексы Дозировка: Обычно 0,05–0,5% от массы продукта (0,5–5 г на 1 кг), в зависимости от технологии. Использовать в соответствии с требованиями технического регламента. Форма выпуска: Мешок 25 кг Условия получения товара: Самовывоз со склада в г. Алматы Доставка по Алматы (по согласованию) Отправка по регионам РК через транспортные компании (по предварительной оплате)