ТВС «Мягкость» Clean Label

Комментарий продавца

Страна производитель Россия Вес 10000 г Упаковка Мешок Тип Улучшитель ТВС «Мягкость» ТВС (технологическое вспомогательное средство) комплексного действия для повышения газообразующей и газоудерживающей способности теста при производстве хлебобулочных изделий. Подходит для батонов, формового хлеба и подовых пшеничных сортов хлеба. Придает значительный объем путем равномерного распределения газообразования и яркий колер. Особенным отличием данного комплекса является увеличение сроков мягкости и свежести пшеничных изделий до 7 - 12 суток. Стандарт состава: Clean Label – полностью соответствует требованиям современной натуральной выпечки. Дозировка: 0,1 - 0,3% от массы муки Упаковка: удобные мешки по 10 кг Срок годности: 12 месяцев