ТВС «Свежесть» Clean Label

Комментарий продавца

Страна производитель Россия Вес 10000 г Упаковка Мешок Тип Улучшитель ТВС «Свежесть» Технологическое вспомогательное средство (ТВС) - для продления свежести и мягкости хлебобулочных изделий (пшеничных, ржано-пшеничных, сдобных, слоеных). Придает значительную и продолжительную мягкость и свежесть изделиям благодаря специально подобранному комплексу ферментов продлевает ретроградацию крахмала, тем самым снижает крошковатость, а также улучшает значительно объем и колер изделий. Стандарт состава: Clean Label – полностью соответствует требованиям современной натуральной выпечки. Дозировка: 1,0 - 1,5% от массы муки Упаковка: удобные мешки по 10 кг Срок годности: 12 месяцев