Улучшитель «Бриошь»

Комментарий продавца

Страна производитель Россия Вес 10000 г Упаковка Мешок Тип Улучшитель Улучшитель «Бриошь» Улучшитель комплексного действия для повышения газообразующей и газоудерживающей способности теста при производстве хлебобулочных сдобных и слоеных изделий. Придает мелкопористость мякишу, при этом улучшает эластичность теста. Значительно продлевает мягкость и свежесть сдобных и слоеных изделий до 12 суток, придает ванильный аромат и нежный сливочный колер мякишу. Дозировка: 3,0 - 5,0% от массы муки Упаковка: удобные мешки по 10 кг Срок годности: 12 месяцев