Улучшитель "Экстра Пышка" (10кг)

Комментарий продавца

«ЭКСТРА ПЫШКА» – экономичный комплексный улучшитель из натурального сырья, применяется для производства массовых сортов хлеба из пшеничной муки со средними хлебопекарными свойствами. «ЭКСТРА ПЫШКА» способствует улучшению газоудерживающей способности, повышению формоустойчивости, увеличению объема готовых изделий, отбеливанию и снижению крошковатости мякиша, появлению глянцевой поверхности изделия, замедляет процесс черствения. «ЭКСТРА ПЫШКА» используется на хлебозаводах и мини-пекарнях при любой технологии производства хлебобулочных изделий (опарной, безопарной, ускоренной). Условия и срок хранения: 2 года в сухом и прохладном месте (максимальная температура 20оС, влажность не более 75%). Плотно закрывать упаковку после каждого использования.