Черная икра осетровых рыб Black Gold, 100 г

Комментарий продавца

Производитель Caviar Виды икры Черная икра Сорт Высший Виды черной икры Осетровая икра Фасовка Баночная Упаковка Стеклянная банка Вес (г) 100 Вес (г) - 100 Черная икра Яркий аромат икры в сочетании с ее нежной текстурой – лишь малая часть ее преимуществ. Этот деликатес отличается крупным зерном диаметром от 2,5 до 3 мм и насыщенным цветом от тёмно-серого до иссиня-черного, так что производит приятное впечатление визуально, но все же, самым главным достоинством этого сорта является его удивительный вкус. Икра малосольная, всего 35 грамм на кг. Несомненный хит продаж. Чёрная икра хороша сама по себе, и есть её рекомендуется перламутровыми ложечками – любой металл придает ей специфический привкус. А подавать желательно в специальных икорницах, установленных на льду. Икра высшего сорта. В банку фасуется икра только от одной рыбы, которая старше 15 лет. Эта икра обладает особой, необычной шелковистой текстурой. Вкус изысканный, очень насыщенный, чистый с легким послевкусием сливок и ореха. Размер зерна – средний и крупный (2.5 мм). Срок хранения 9 месяцев при температуре -2-4°С.